מה הכנתי לשבת

הי חברים יקרים וחברת יקרות,

שואלים אותי לא פעם "מה אתם מכינים לשבת", אז בגלל שהשבת אחותי הבכורה על חמשת צאצאיה מתארחים בצל קורתי, השקענו מעט יותר מהרגיל בבישולים, ועיקר ההכנות לפניכם. התפריט כולל:

הערב נאכל היטב

• שניים וחצי קילו אסאדו, עם בטטות זעירות ושלמות מסביב
• כבד בקר קצוץ עם המון בצל וטעם
• פסטרמה הודו תוצרת בית, עם גרגרי חרדל, מעט דבש ופלפל שחור
• מעורב לב בקר, עם המון קארי וכמון
• ברוקולי וכרובית אפויות בתנור עם שמן זית
• דלוריות אפויות עם פלפל שאטה וזעתר
• פרגיות (עם עור) צלויות על הגריל
• בשר בולונז עם פלפל אדום, חריף, כוסברה ופטרוזיליה (הילדים זוללים עם האורז)
• קשואים ממולאים
• טחינה ירוקה (לימון ופטרוזליה)
• לקינוח: כדורי אנרגיה מתמרים, אגוזי לוז, שקדים, קוקוס + כף שמן קוקוס.

(מחוץ לתמונה גם מרק ירקות עצום, סיר אורז וקדירת תפוחי אדמה, שיהיה לקטנים).

נראה לכם שזה יספיק?

וכדי לקבל עוד רעיונות, ומקוצר זמן, הנה עוד כמה שולחנות מביתי לכבוד שבת מהחודשים האחרונים

ואם מתחשק לכם, ספרו לנו מה הכנתם לשבת הקדמונית שלכם