בואו נקרא לתזונה הזו "קדמונית". המטרה היא לאכל כמו שנועדנו לאכול, לא כמו שאוכלים בעולם המערבי.
הרעיון פשוט, והוא מבוסס מדעית, מחקרית, אבולציונית והכי חשוב - הוא עובד. קל לשמור על המשקל, להיות בריא ולהרגיש אנרגטי תמיד - זה פשוט תלוי מה אתם אוכלים.
כללי ה"עשה" וכללי ה"אל תעשה" של התזונה הקדמונית הם פשוטים ומכאן ואילך כל אחד ירכיב לו תפריט אישי לפי העדפתו:
וחוץ מזה, הבלוג כאן מלא כל טוב, אז תחפרו, חופשי.
הנה מקבץ של פוסטים רלוונטים שיעזרו לכם להתמצא בסבך האינפורמציה ולהתמקד בנושא אותו אתם מבקשים לדעת.
הנה מדריך מעשי לתזונה קדמונית והנה, לעומת זאת, רשימה של טעויות תזונתיות חמורות שלא מעט אנשים עושים.
רעיון התזונה הנדון בבלוג זה עבר לא מעט ויכוחים במסגרת שירות המילואים הפעיל שלי, אבל מה לעשות ואני צודק...
חשוב להבין כי שליטה על רמת האינסולין היא מפתח לבריאות, מניעת סרטן, התקפי לב ומה לא. הפחמימות המעובדות הן הרסניות לגוף שלנו ואין צורך לצרוך אותן (גם לא אחרי אימון - אני יודע, זה ההיפך ממה שכולם אומרים).
תשכחו מה שאמרו לכם ששומן זה רע. שומנים זה אחלה (שומנים טובים, כמו שמן זית, חמאה ושמן קוקוס אבל לא שמנים תעשייתיים כמו סויה, תירס, קלונה וחבריהם). אין שום קשר בין צריכת שומנים רווים מהחי למחלות לב. פשוט אין. עוד על זה תקראו בעמוד המחקרים. כדאי לקרוא את מדריך השומנים הגדול כדי לדעת איזה שומנים כדאי לצרוך וכמה.
אז למי שעדיין לא הבין - הנה מעט רקע כללי על תזונת פריימל, ועל מי שמוביל את הבלוגספירה בנושא - ללא ספק מארק סיסון. מי שצריך יותר הכוונה פרקטית, אני ממליץ לאכול בשר וביצים, והנה רשימת קניות מומלצת ומה אני אוכל וגם רשומה על רעיונות לתפריט במהלך היום, וגם תפריט ארוחות שבת טיפוסי אצלי בבית. עמדה לגבי אכילת פירות (אלו הם הממתקים שלנו) תמצאו כאן.
כללי ה"עשה" וכללי ה"אל תעשה" של התזונה הקדמונית הם פשוטים ומכאן ואילך כל אחד ירכיב לו תפריט אישי לפי העדפתו:
- אל תאכלו דגנים וסוכרים (לא לחם מקמח מלא ולא לחם שיפון, לא פסטה ולא קולה, וכו').
- אל תצרכו שמנים תעשייתיים (כמו שמן סויה, שמן קנולה, שמן תירס וכו' וכל המוצרים המבוססים עליהם). שמנים אלו עתירים באומגה 6, מעודדים דלקתיות ומעולם לא היו חלק מתזונת האדם.
- תאכלו הרבה שמנים בריאים - שמן זית, חמאה, שומן מהחי, שמן קוקוס בכבישה קרה, שמן אבוקדו - כמה שרוצים.
- תאכלו הרבה חיות - דגים, בקר, עופות. תאכלו חלקים פנימיים של בקר.
- תאכלו הרבה ירקות וזרעים - כמה שרוצים
- פירות יש לאכול במידה (1-3 פירות ביום)
- מוצרי חלב: אם אתם רגישים ללקטוז, תמנעו לגמרי. אם אתם לא רגישים, צרכו מוצרי חלב שמנים ומלאים כמו שמנת, גבינות עיזים שמנות, וכו'.
- אפשר להוסיף גם מעט קטניות מדי פעם, אפשר גם שורשים (כמו בטטות).
וחוץ מזה, הבלוג כאן מלא כל טוב, אז תחפרו, חופשי.
הנה מקבץ של פוסטים רלוונטים שיעזרו לכם להתמצא בסבך האינפורמציה ולהתמקד בנושא אותו אתם מבקשים לדעת.
הנה מדריך מעשי לתזונה קדמונית והנה, לעומת זאת, רשימה של טעויות תזונתיות חמורות שלא מעט אנשים עושים.
רעיון התזונה הנדון בבלוג זה עבר לא מעט ויכוחים במסגרת שירות המילואים הפעיל שלי, אבל מה לעשות ואני צודק...
חשוב להבין כי שליטה על רמת האינסולין היא מפתח לבריאות, מניעת סרטן, התקפי לב ומה לא. הפחמימות המעובדות הן הרסניות לגוף שלנו ואין צורך לצרוך אותן (גם לא אחרי אימון - אני יודע, זה ההיפך ממה שכולם אומרים).
תשכחו מה שאמרו לכם ששומן זה רע. שומנים זה אחלה (שומנים טובים, כמו שמן זית, חמאה ושמן קוקוס אבל לא שמנים תעשייתיים כמו סויה, תירס, קלונה וחבריהם). אין שום קשר בין צריכת שומנים רווים מהחי למחלות לב. פשוט אין. עוד על זה תקראו בעמוד המחקרים. כדאי לקרוא את מדריך השומנים הגדול כדי לדעת איזה שומנים כדאי לצרוך וכמה.
אז למי שעדיין לא הבין - הנה מעט רקע כללי על תזונת פריימל, ועל מי שמוביל את הבלוגספירה בנושא - ללא ספק מארק סיסון. מי שצריך יותר הכוונה פרקטית, אני ממליץ לאכול בשר וביצים, והנה רשימת קניות מומלצת ומה אני אוכל וגם רשומה על רעיונות לתפריט במהלך היום, וגם תפריט ארוחות שבת טיפוסי אצלי בבית. עמדה לגבי אכילת פירות (אלו הם הממתקים שלנו) תמצאו כאן.
אולי תמצאו גם שימוש ברשימות מתכונים ספציפיות יותר כמו מה לעשות עם חמאה, איך להכין פסטרמה, ואיך להכין פיצה ללא קמח ועוד. היו גם רשומות ייעודיות, כמו מה לאכול בפסח (כשגם ככה אין קמח, תודה לאל).
ורשומות חדשות מתפרסמות חדשות לבקרים.
[אשמח להוסיף עוד לדף זה, אז כתבו לי אם חסר לכם משהו.
והנה מישהו שאכל בעיקר תרד, ותראו כמה חזק הוא היה!
ורשומות חדשות מתפרסמות חדשות לבקרים.
[אשמח להוסיף עוד לדף זה, אז כתבו לי אם חסר לכם משהו.
והנה מישהו שאכל בעיקר תרד, ותראו כמה חזק הוא היה!
