אתר זה נראה הכי טוב בדפדפן Chrome

Paleo.co.il הבית שלכם לפליאו

כיצד להתחיל, כיצד לאבד משקל, מוצרי איכות, אירועים, מומחים וכל צרכי קהילת הפליאו

הסוד הקדמוני: לחיות כמו שהגוף שלך רוצה

הספר הראשון והטוב בעברית על תזונה קדמונית. אפשר לרכוש ולקבל הביתה עותק בההקדשה אישית

מדריך מעשי לתזונה קדמונית - איך ומה

תתנסו בעצמכם ומיד תרגישו אחרת לגמרי

האם בשר אדום יהרוג אתכם

בעתונות מתפרסמים כל יומיים מחקרים על כמה אכילת בשר אדום מסוכנת ומקצרת חיים. רק מה, על פי רוב אלו מחקרים חלשים, רעועים ופופוליסטיים. בואו לקרוא ולשפוט בעצמכם מה טוב עבורכם! (צילום תומי הרפז, כלכליסט)

מכתב גלוי לשר הבריאות

הפוסט הזה עוסק ב"פירמידת המזון" אותה פרמידה המטיפה לצריכה מוגברת של פחמימות ולצריכה מועטת של שומנים, וכל אותם הבלים שבמקום לקדם בריאות, מקדמים חולי. תקראו ותגיבו, יהיה שמח

איך נראה אימון קרוספיט שלי

סרטון ביתי בו אני עושה אימון "יציאת מצרים". תראו ותבכו יחד איתי

מה הסיפור של התימנים

איך זה שהתימנים היו פעם רזים ובריאים והיום כבר לא

ומה הסיפור של הצרפתים

איך זה שהצרפתים דווקא רזים

איך לקנות מוט משקולות אולימפי

מוט משקולות הוא אביזר בסיס בפרוטוקול קרוספיט. בואו לקרוא למה ואיך לבחור אחד.

מדריך השמנים והשומנים

איזה שמנים כדאי לצרוך ומאילו שמנים כדאי מאוד להמנע. חשוב לדעת, חשוב לצרוך נכון. תהיו לי בריאים

מניפסט הצמחונות

מהי העמדה שלי מול צמחונות ודיון בטענות נפוצות התומכות בצמחונות. שווה לקרוא, אובייקטיבית כמובן.

‏הצגת רשומות עם תוויות מפלצות. הצג את כל הרשומות
‏הצגת רשומות עם תוויות מפלצות. הצג את כל הרשומות

מי כאן אחראי על בריאות הציבור? וכבוד לגיא פרוביזור!

הכתבה אמש על תנועת הפליאו בחדשות ערוץ 10 היתה חיובית ומפרגנת באופן מפתיע. שאפו לממסד ולכתבת - מירי מיכאלי. למרות העריכה האוהדת והצגת דעותיהם של מיקי והגר, הגיעה בכתבה גם תגובתו המתבקשת והאוטומטית של פרופ' איתמר גרוטו, הממונה על בריאות הציבור במשרד הבריאות. והנה לשונו דבריו בכתבה, למי שפספס:
משרד הבריאות בכלל מתייחס לדיאטות קיצוניות כמשהו שהוא בעייתי מאוד ולא מומלץ, בוודאי דיאטה מהסוג הזה שכוללת הרבה מאוד פריטים שבסופו של דבר מוגדרים כלא בריאים, ואני מאוד מקווה שאנחנו לא נפגוש את האנשים האלו בסופו של דבר בבתי החולים.
אני מסכים עם הפרופסור! נכון מאוד אפילו. התזונה שלי כוללת המון (בעיקר) דברים ש"מוגדרים כלא בריאים". בדיוק בגלל זה אני בריא. אני מניח שתזונת הפרופסור אינה קיצונית חלילה והיא כוללת המון דברים ש"מוגדרים כבריאים" ובדיוק בגלל זה הוא נראה ככה:
פרופסור מודאג 

(והיי, דוקטור, גם אני מקווה שלא אצטרך לבוא לבקר אותך בבית חולים).

עכשיו תציצו בתמונות של הגר, של מיקי ושלי.
במבט פשוט ושטחי (סורי, אבל אני שטחי), מי נראה לכם אנרגטי ובריא יותר?

קיוויתי שכאשר ישנו ממונה חרוץ על בריאות הציבור במשרד הבריאות אני יכול לנוח בשקט. טעיתי. המומנה ממשיך להפיץ אידאולוגיה שנכשלה במבחן המציאות ונכשלה במבחנים מדעיים, אבל לא נעים לו, לדוקטור, לספר לנו שהוא טעה כל השנים. האם הוא באמת מקדם את הבריאות שלנו או את התפקיד שלו? ולאור ההצלחה בתפקיד (הוא הרי חתום על הדו"ח שמראה ש30% מילדי ישראל לוקים כיום בהשמנת יתר), מזלו שהוא עובד מדינה. אם זה היה עסק פרטי, תפקיד הממונה היה נראה אחרת.

ואם מדברים על עסק פרטי, נראה לי שיש מועמד חדש ומוצלח בהרבה לבריאות הציבור. אחד שבא מתוך המגזר הפרטי ועושה שם חיל. גיא פרוביזור. כן, הבעלים של "עדן טבע מרקט".
אני מסיר את הכובע בפניו!
בצעד אמיץ ונבון הוא החליט שלא למכור ברשת הסופרים שלו בכלל מוצרים רעילים ומסוכנים! מוצרים הכוללים מרגרינה (שומן צמחי מוקשה), מונוסודיום גלוטמט, צבעי מאכל מסוכנים, ניטרטים וחומצה זרחתית. זה לא טרוויאלי כלל וזה חסר תקדים בארץ. סופרמרקט שמסיר חלק עצום מהמוצרים מן המדפים כי הם לא ראויים להקרא מזון!
קנייה בעדן טבע מרקט מבטיחה לכם, גם אם לא תעמדו שעה ליד כל מוצר ותנסו לקרוא מה מסתתר על התווית התזונתית, שאין שם את הרעלים החמורים הללו. זה דומה ליהודי שומר מצוות שנכנס לקניות בסופר בו הוא יודע שכל המוצרים כשרים, לעומת קניות שהוא עורך במסעותיו בניכר. פשוט תענוג.
גיא פרוביזור מוותר על הכנסות ובו בזמן מייצר לקונים ערך ממשי ואמיתי, וברמה העסקית מבדל את עצמו ואני משוכנע כי המהלך ייטיב עמו גם ברמה המסחרית.
תאהב את הציבור, והוא יאהב אותך בחזרה.
כלומר, במקום שהממונה (בשכר) על בריאות הציבור יפרסם אזהרות נגד שומן צמחי מוקשה, יעשה קמפיינים להעלאת מיסים לרעלים האלה, ידרוש כי משרד הבריאות לא יקנה כיבוד הכולל מוצרים אלה (איכשהו יש לי הרגשה שבמשרד הבריאות מגישים עדיין בורקסים בישיבות), שבבתי החולים המוצרים הללו יאסרו לשימוש, במקום שילחם וישכב על הגדר לטובת בריאות הציבור, במקום כל הפעולות הדימיוניות האלו, הממונה עסוק בלהפחיד את הציבור מאכילת שומנים בריאים.
ובוואקום שנוצר במדינת-אין-מנהליה, בא היזם העסקי החרוץ והאמיץ, ועושה מעשה!
כבוד לגיא פרוביזור.
אני אכנס לקנות בעדן טבע מרקט השבוע, ואגיד למנהל הסניף שגיא פרוביזור שיחק אותה.

ומה אתם חושבים?

By מר קדמוני with 13 comments

מה אוכלות המפלצות?

היום נצחק קצת.
טוב, כבר כתבתי כאן לא פעם על הפוביה הציבורית הנרחבת סביב כל מה שקשור לאכילת שומנים (ודאי משומנים רווים). הדעה הרווחת היא שתזונה כזו מקצרת את החיים ומגבירה את הסיכוי להתקפי לב ושאר צרות. אנחנו הרי יודעים שזה הבל מוחלט, ושאין שום קשר בין צריכת שומנים להתקפי לב. עם קשר, או בלי קשר, הפוביה מצריכת שומנים ומזון משותפת גם לשלל מיתוסים על תזונת מפלצות שונות (בהשראת הבלוג Perfect Health Diet).
למשל, ערפדים, ניזונים מדם בלבד (ומזכיר לנו את בני המסאי באפריקה, ששותים דם פרות כחלק מרכזי בתזונה שלהם), ולא סובלים משום התקפי לב (לא הערפדים ולא בני המסאי - לפחות עד שבאפי ציידת הערפדים תוקעת להם מקל עץ בחזה). שתי הקבוצות מתאפיינות גם בבריאות שינים ובאריכות ימים (יתרון קל לערפדים).
גם הזומבים לדורותיהם הם אוכלי האדם ומעדיפים מוח, כליות ולב. הנה פירמידת המזון של הזומבים. (בהערת אגב, אני חושש שפירמידת המזון האמריקאית הרבה פחות בריאה). גם הזומבים בריאים למדי, עד שהם פוגשים את וויל סמית'.
יש עוד כמה מפלצות זכורות לטוב ואולי דווקא ההצלחת המפלצות אוכלות השומן והאדם תרמה לחיזוק הפחד מהתזונה שלהם? מי יודע.
הנה סרטון של מפלצות שנות ה 50 - נאיביות להחריד ומשעשעות בטירוף. לא ככה?

By מר קדמוני with No comments