Paleo.co.il הבית שלכם לפליאו
כיצד להתחיל, כיצד לאבד משקל, מוצרי איכות, אירועים, מומחים וכל צרכי קהילת הפליאו
הסוד הקדמוני: לחיות כמו שהגוף שלך רוצה
הספר הראשון והטוב בעברית על תזונה קדמונית. אפשר לרכוש ולקבל הביתה עותק בההקדשה אישית
האם בשר אדום יהרוג אתכם
בעתונות מתפרסמים כל יומיים מחקרים על כמה אכילת בשר אדום מסוכנת ומקצרת חיים. רק מה, על פי רוב אלו מחקרים חלשים, רעועים ופופוליסטיים. בואו לקרוא ולשפוט בעצמכם מה טוב עבורכם! (צילום תומי הרפז, כלכליסט)
מכתב גלוי לשר הבריאות
הפוסט הזה עוסק ב"פירמידת המזון" אותה פרמידה המטיפה לצריכה מוגברת של פחמימות ולצריכה מועטת של שומנים, וכל אותם הבלים שבמקום לקדם בריאות, מקדמים חולי. תקראו ותגיבו, יהיה שמח
איך לקנות מוט משקולות אולימפי
מוט משקולות הוא אביזר בסיס בפרוטוקול קרוספיט. בואו לקרוא למה ואיך לבחור אחד.
מדריך השמנים והשומנים
איזה שמנים כדאי לצרוך ומאילו שמנים כדאי מאוד להמנע. חשוב לדעת, חשוב לצרוך נכון. תהיו לי בריאים
מניפסט הצמחונות
מהי העמדה שלי מול צמחונות ודיון בטענות נפוצות התומכות בצמחונות. שווה לקרוא, אובייקטיבית כמובן.
"העיקר זה להיות באיזון"
הבדלים בין אנגליה לדנמרק
נכון, הכרזה הזו משדרת את המסר ההפוך בדיוק. כפי שאתם רואים, הרעיון הוא לפרסם כושר ללא מאמץ, ספורט על עקבים, אסטטיקה ולא פונקציונליות, מכשור מתקדם שגורם לך לרזות בלי הצורך לזוז, ורק שלא, חלילה, משהי עוד תתאמץ פה...
ריצת בוקר
מי שמשום מה לא יכול, אפשר לבצע התאמות כמו אימון היום הרשמי שהוא הגעה למשקל מקסימום בחזרה בודדת בקלין, חזרה בודדת של דחיקת ספסל וחזרה של overhead squat (שאין לי דרך אינטלגנטית לתרגם את זה). והערה, את זה עושים רק אחרי חימום רבותי, רק אחרי הרבה הרבה חימום.
בכל מקרה, כאן בוקר לונדוני סגרירי וטיפוסי, אבל יבש למרות שדי קר (לא דנמרק, אבל קר).
בערך 40 דקות מתוך ה45 דקות הנ"ל היו בריצה על דשא. ההייד פארק מציע אינסוף דשא רטוב מעט ובוצי (בעיקר במקומות שעוברים סוסים), שנותן לך תחושה נהדרת, בעיקר כי אני רץ עם הויבראם. ריצה שכזו פתחה לי את היום בסבבה, נקתה את הריאות באויר אירופאי דק דק, ואתגרה לי את הכפות הרגליים, כי אחרי הריצה הבהונות היו מעט חסרות תחושה (קר, כבר אמרתי? ובויבראם אין גרביים...).
זה לאור העובדה כי הצבתי לעצמי אתגר חדש, ואני מתעתד לרוץ איתם הרבה יותר מרחק. "מרוץ הר לעמק" שיתרחש בסוף אפריל הוא מרוץ קבוצתי של בערך 220 ק"מ ב 24 שעות. בקבוצה שלי יש שמונה רצים כך שכל אחד רץ במהלך היממה 20-25 ק"מ, בשלושה מקטעים של 7-12 ק"מ כל מקטע. אני מתכנן לרוץ הכל עם הויבראם.
מה עשיתם אתם היום?
קופנהגן
לצערי, לא הספקתי להצטרף לאימון של קרוספיט קופנהגן, אחד מארבעה (!!) מרכזי קרוספיט שיש בעיר הקטנה הזו. הדנים הם יצורים פעילים ואקטיביים באופן בלתי רגיל. למשל, איש המכירות איתו נפגשתי היום, בחור בן קרוב לשישים, חזר אתמול מחופשת סקי, כל קיץ הוא משתתף במירוץ 100 ק"מ של רכיבת אופני שטח ושלוש פעמים בשבוע הוא שוחה ק"מ וחצי. אה, הוא גם היה רץ מרתונים עד לפני כמה שנים. דני טיפוסי.
מסתבר שיש משהו באויר, או בתרבות הויקינגית שעוד מסתובבת פה בלילות, שגורם לדנים להתאמץ הרבה יותר ולמתוח את הקפיץ עד הסוף. הם נראים הכי שקטים ורגועים בעולם, אבל מתחת לפני השטח מסתתרים לא מעט יצורים קשוחים וחסונים. מספיק היה לי לראות הבוקר שתי אמהות צעירות רוכבות על אופנים, כשהילד יושב מאחור, ובחוץ קור של 5 מעלות מתחת לאפס. כאילו כלום.
בקיצור, טעימה קטנה מדנמרק יכולה ללמד אותנו משהו על מהי קשיחות מנטלית.
האם אתם קשוחים?
האם זה נכון שמתאמני קרוספיט חולקים תכונה של דרישה עצמית גבוהה?
פירות הם הממתקים שלנו
כאמור בפוסטים קודמים, אנחנו נמנעים מאכילה של דגנים, סוכרים, ושומנים גרועים (סינטטיים המיוצרים מגידולי שדה כמו שמן חמניות, סויה, תירס וכדומה). את הפחמימות מקבלים מירקות ומפירות. "מספר הקסם" הוא כ100 גרם פחמימות ביום. בטווח של 100-150 גרם ביום נשמור על המשקל שלנו, ואם נפחית (למשל לבין 50-100 גרם פחמימות ביום), נרד במשקל, ולא משנה כמה שומן וחלבונים נאכל בזמן הזה.
היום יום הולדת
לחיות כמו פעם - Primal - נכנס לכותרת ראשית
אנשים חזקים
ספרו לנו: מהו אדם חזק בעיניכם?
מה נעשה הערב - בריאות או "בריאות"
גם מי שמעשן מוכרח להרים גבה לאור החגיגה המשונה הזו.
ריצה או מנוחה
ידיים, ידיים, ידיים
היום רק עמידת ידיים. כל מיני. ללכת על הידיים 30 מטר, לעמוד בעמידת ידיים 2 דקות רצוף, לעשות 15 כפיפות מרפקים בעמידת ידיים, ולחזור על הכל 3 פעמים.
כמה באמת אנחנו יוצאים מ"איזור הנוחות" שלנו
דיכאון ומזון
תוצאות מצולמות
"Easy" Crossfit WOD, Jan 8, 2010 from CF IL on Vimeo.
הרהורי יום מנוחה
חביתת חוביזה
רשימת קניות
היום אימון קלאסי: חמישה סיבובים שכל אחד כולל 400 מטר ריצה, 25 כפיפות בטן עמוקות ו 25 פשיטות גוו.
- קופסת ענק של טחינה גולמית (אני אוהב את "אל ארז", אבל גם "הנסיך" מצוינת. אישית אני פחות אוהב את הטחינות המלאות של הרדוף). לי יש דלי של חמישה ק"ג טחינה גולמית ואני עושה גם ניסויים (למשל טחינה עם סלק [יוצא ורוד זרחני], אתמול עשיתי טחינה עם חלב קוקוס [יצא מוזר], והכי אני אוהב טחינה עם פלפל אדום [טוחנים יחד, לא צריך כמעט להוסיף מים. יוצא ענק]).
- שקדים, אגוזים למיניהם, טריים, ולא קלויים. תחזיקו סטוק.
- חלב קוקוס בקוספת שימורים. טוב לכל דבר (אתמול הכנתי עם בצל, פטריות, קישואים וקארי. יצא פיצוץ).
- טונה. אני קונה במים ומוסיף המון שמן אח"כ, כי אני מעדיף שלא לאכול את שמן הסויה שיש ברוב הקופסאות. יש שימורי טונה עם שמן זית, יקר לאללה, אבל מצוין.
- קינואה. יש בכל מני צבעים. פשוט להכין כמו אורז וטוב בסלט ובכלל.
- זרעי פשתה טחונים/שקדים טחונים - להשיג בחנויות טבע. טוב כתוספת ליוגורט, לקציצות, כבסיס ל"בצק", מלא חלבון ושמנים טובים.
- נקניק איכותי/פסטרמה טובה. טוב שיהיה בבית. זהירות: ברוב המוצרים יש בלי סוף חומרים משמרים. עדיף להכין לבד.
- שמן זית בכבישה קרה. שמן קוקוס בכבישה קרה. על הדרך כבר לסלק מהבית את שמן הסויה, תירס, קנולה, וחבריהם.
- חמוציות / צימוקים ללא תוספת סוכר (שימו לב, בדרך כלל יש סוכר).
- חומץ בלסמי טוב.
- זיתים. איזה שרוצים.
- אורז בר (לא אורז מלא אלא אורז בר. אבל- הרבה זמן הכנה, ולא כולם אוהבים).
- תה ירוק (לא שחור). מעולה ונוגד דלקתיות. מרגיע.
- חמאה (ללא מלח).
- קרטון ביצים של 30 ביצים, תמיד מלא. עדיף ביצים מתרנגולות שאכלו חופשי ולא תערובת תירס. קשה למצוא כאלו, ושוב, יקר. רק שתדעו: יחס האומגה 3-אומגה 6 בביצי טבע הוא 1:1 לעומת 1:20 בביצים "תעשיתיות"!
- המון המון המון ירקות טריים: עגבניות, חצילים, קישואים, מלפפונים, פלפלים בכל מני צבעים, דלעת, גזר, שומר, ברוקולי (מלך), בטטות, דלורית, בצלים, שום, חסות וירוקים. ג'ינגר טרי (נוגד דלקתיות ואפשר להכין ממנו תה).
- פירות טובים בשפע: אבוקדו, תפוחים, פירות הדר.
- במקפיא ובמקרר: עופות (אם מוצאים טבע עוף, עדיף. הוא בלי הורמונים ופשוט הרבה יותר טעים, אבל, אופס, יותר יקר. פי שתיים). בשר. דגים (דגים תקנו תמיד טריים ואם צריך, תקפיאו. אל תקנו את הקפואים המיובאים. מי שלא ראה, כדאי מאוד לראות את התחקיר המעולה של רפי גינת בכולבוטק, על מה ששמים לנו בדגים).
- כשקונים בשר בקר כנ"ל: להקפיד על בשר לא מעובד (כבר המלצתי כאן על הבשר הכי טוב בארץ, ללא ספק, אצל גיליס בנוב, שגם פותחים כמסעדה פעם בשבוע, בערב, וחייבים פעם אחת לאכול שם כדי להבין מה זה בשר באמת באמת טעים. יש הבדל עצום מבחינת טעם וערך תזונתי התלוי גם במה הפרה אוכלת - עשב או תוספות ידי אדם).
- גרגרי חומוס קפוא במקפיא. מאוד נח להכין מזה חומוס תוצרת בית בחמש שניות.
- למי שממש חייב: שוקולד מריר לפחות 85% קקאו.
- להעיף מהבית: מוצרים מעובדים, פיצות קפואות, בורקסים קפואים (או טריים), קורנפלקסים (כן, גם fitness, שזה רמאות אחת גדולה ומכיל לא פחות מ 25% סוכר טהור, מתוך סה"כ 75% פחמימות), תפוחי אדמה, פסטות, סוכר, קמח, חטיפים, קרקרים, שקיות של עוגיות, גלידות. עכשיו יהיה לכם מקום בארונות לכל המצרכים החדשים.
- עוד להעיף: כל מוצר שכתוב עליו 0% שומן או 1% שומן. או מוצר שיש עליו ציור קומיקס. בריאים הם לא.
- כדי לא להשתעמם, פנקו את עצמכם בתבלינים. קנו עציצים עם צמחי תבלין טריים ותרוויחו פעמיים (מתשומת הלב מהאשה ומהטעם).
טבעות רבותי, טבעות
עוד קצת על תזונת Primal
שלום חברים.