הנה כתבה מהניו יורק טיימס מהשבוע שעבר על "אנשי מערות" מודרנים בניו יורק.
הם אוכלים בשר והרבה, נמנעים מדגנים וסוכרים, מתעמלים לפי קרוספיט, ובכלל, נראה שנהנים מהחיים בעיר הגדולה.
למי שמתעצל לקרוא אנגלית, הנה תרגום אוטומטי ומשובש של הכתבה, אבל עושה 70% מהעבודה.
למה רק בניו יורק? למה לא גם בגליל ובתל אביב?
אורח חיים טבעי, בריא, טעים וכיפי וגם מונע מחלות. ככל שאני קורא יותר (ואני קורא הרבה מאוד), המציאות ברורה יותר: התזונה המערבית היא המנוע המחולל לרוב "מחלות הציביליציות המפותחות" (סרטן, התקפי לב וכו' - כל אותן מחלות שלא היו קיימות בחברות מסורתיות עד אשר הן נחשפות לתזונת המערב. מקורות בפעם אחרת). ב"תזונה מערבית" המרכז הוא כמות הדגנים והסוכר. הם המנוע הגורם לכלל מערכות הגוף לצאת מאיזון מטבולי ומשם קצרה הדרך להשמנה, דלקתיות, מחלות לב ומה לא. חבר'ה, בואו נהיה בריאים!
ועוד משהו קטן שלא קשור לכלום, פשוט אי אפשר שלא לעמוד פעורי פה מול התמונה המדהימה הזו. זה מקום אמיתי. בחיי. תנחשו איפה!
אלו הן דיונות חול עצומות במאדים (ולא, זה לא עצים, אלה סימני הפשרה מהקרח), באדיבות האתר: תמונה אסטרונומית יומית.
3 הערות קוראים:
אתמול ביצעתי את האתגר של תומר ורדי, מי משתתף היום באתגר של נוח
http://betterthenyesterday.blogspot.com/2010/01/blog-post_20.html
קראתי את הכתבה ומענין מאוד.
שני נושאים מעניינים שהוזכרו בכתבה ושלא הכרתי היו - (1) צום בין הארוחות (עד 36 שעות) ו- (2) תרומת דם באופן תדיר. יש למישהו התייחסות לאלו?
להשתמע
גלעד בנוגע לצום אני לא ממש יודע את התשובה אבל אבדוק.
בנוגע לתרומת דם, הרבה מיקרואורגנזימים אוהבים להיקשר ליסוד הברזל שמצוי בדם שלנו, בעבר הקזת דם הייתה טיפול מסורתי ונפוץ, עד כמה היום זה מועיל אני לא יודע..
הוסף רשומת תגובה