אנשים חזקים

אנחנו בקרוספיט אוהבים לחשוב על עצמנו כאנשים חזקים למדי. חזקים מנטלית וחזקים פיסית. כמובן שמבחינת האימונים, מילה נרדפת לחזק זה קשה. קשה באימונים של קרוספיט. קשה מאוד אפילו, ותמיד ישנה סוגיה עד כמה קשה אתם מוכנים ללכת עם האימון. מאידך, קרוספיט לא שמה את...

By מר קדמוני with 1 comment

אספרגוס בר כבר אכלתם?

עכשיו החורף, תודה לאל, ויש שפע של צמחי בר שרק מחכים שנבוא ללקט ולאכול אותם. חלקם טעימים באופן מפתיע מאוד ולכולם ריח וטעם חזק של חורף ואדמה. אנחנו הרי צאצאי ציידים לקטים, אז למה לא נלקט כשאפשר?אחותי (כן, אותה אחות שבחורף שעבר אכלתי אצלה חביתת חוביזה שבדיוק...

By מר קדמוני with 10 comments

מי יותר אינטליגנט - הגורילות או מנהלי גני החיות?

החבר'ה הטובים מ Perfect Health Diet פרסמו וידאו שאי אפשר לא לראות ולתפוס את הבטן מרוב צחוק.אחרי שכבר שנים ידוע שגורילות בגני חיות בכל העולם מתות מהתקפי לב, מומחי גני החיות והתזונה של הגורילות נדהמו לגלות שפשוט צריך לתת להם אוכל כמו שהם אוכלות בטבע (אכן תדהמה) ורק להפסיק להאכיל אותם בממתקים מסוכרים (שתוכננו במיוחד כדי לתת לגורילות את כל הויטמינים והבלה בלה הנדרש, הרי המומחים תמיד יודעים יותר טוב מאמא...

By מר קדמוני with No comments

איזה שמן קוקוס תקנו היום?

אתם כבר יודעים ששמן קוקוס הוא אחד השמנים הטובים והבריאים ביותר למאכל, יחסית לרוב השמנים האחרים וודאי וודאי שיחסית לשמנים מהצומח. הוא השומן הרווי ביותר בטבע (87%) ובאמת אפשר לומר עליו רק: "בריאות". העניין הוא שיש לא מעט יצרנים של שמן קוקוס, ולא מעט...

By מר קדמוני with 121 comments

אגדות חלבון

אחת הטענות הפופולריות ביחס ל"דיאטת חלבונים" היא: "עודף חלבונים גורם לבריחת סידן (אוסטופורוזיס)". היה גם מי שכתב פה את זה פעם באיזזו תגובה. אני שמעתי זאת הרבה מאוד פעמים, בעיקר מ"מומחי תזונה" שונים שמעדיפים לכן לאכול הרבה "דגנים מלאים" וחס וחלילה לא חלבון...

By מר קדמוני with 2 comments

טורפים ונטרפים - הדור הבא (כזה עוד לא ראיתם)

אני מקבל הרג של בעלי חיים (כדי שנוכל לאכול אותם ולהמיר אותם לאנרגיה) באופן טבעי ומוסרי. הטורפים צריכים לטרוף ולחיות בדיוק כשם שהנטרפים צריכים להטרף, אחרת האיזון הסביבתי מופר. כולנו, טורפים ונטרפים, חוזרים לבסוף אל האדמה ומעשירים אותה בעוד מיקרו אורגניזמים...

By מר קדמוני with 2 comments

למה הפסקתי לאכול ארוחות בוקר?

יש לי חבר, אחד שגר רק כמה בתים ממני, שלא מכבר סיים לימודי דיקור סיני. הוא עשה שינוי קריירה באמצע החיים ומאיש היי-טק הפך למדקר והוליסט סיני. זהו שינוי נהדר בעיני. כחלק מפילוספיית הלימודים שלו, הוא השקיע הרבה בלמודי תזונה בהתאם למסורת הסינית ובגישה של ראיה הוליסטית בטיפול, לפני שמכניסים למישהו מחט לאוזן. כך או כך, יוצא לנו לקשקש מדי פעם על דא ועל הא, ובפעם האחרונה סיפרתי לו שהפסקתי לאכול ארוחות בוקר.הבחור...

By מר קדמוני with 19 comments

תפריט לשבת וטרגדיה קטנה

אחרי הפוסט המצליח משבוע שעבר על "האוכל הכי בריא והכי מזין שאף פעם לא אכלתם", הנה עוד פוסט בסדרה, על מה מכינים אצלנו בבית ביום שישי לכבוד שבת (לפחות, מה הכנו לשבת הזו), וגם כמה מתכונים על הדרך, לשמושכם והנאתכם.ארוחת ערב שבת, חלבי:מרק בצל: מטגנים 6 בצלים...

By מר קדמוני with 8 comments

מה קורה עם היפנים? חראקירי במיטה?

אנחנו נוטים לחשוב על היפנים כאומה וכאנשים בריאים, מנומסים, מאורגנים ומומחים בללכת מכות באופן אלגנטי (קידות, חליפות לבנות והתזת ראש היריב עם חרב). זה כנראה נכון ברובו, אבל יפן היא גם אחת המדינות עם אחוז ההתאבדויות הגבוה ביותר בעולם (ראש בראש עם בלרוס...

By מר קדמוני with 3 comments

טופו או דופו?

סבתא שלי (שבשבוע שעבר חגגה יום הולדת 89), היא ייקית אמיתית, וככזו היא נוהגת לעתים להחליף בדיבור את האות ד' באות ט'. כך קורה שמילים או שמות המתחילים בד' - למשל דודו - הופכים ל"טוטו". אם משהו נפל היא תאמר: "אין טפר". דרבוקה תהיה לטרבוקה (גם ככה זה לא כלי...

By מר קדמוני with 11 comments

לחיות את החיים, כאן ועכשיו

בהמשך לפוסט של אתמול על חיי שעה מול חיי נצח, הנה חלק ב', המתייחס לחיים עצמם. לא אחת, במהלך שיחות על תזונה או על פעילות גופנית, אנשים אומרים לי: "באמת כל הכבוד לך, אבל אני לא מוכן לוותר על החיים ועל טעם החיים בשביל להיות קצת יותר בריא, תן לי לאכול את העוגה שלי בשקט". הרהרתי בזה מעט: האם במסגרת תזונה קדמונית אנו מוותרים על איכות החיים שלנו? האם אנו מוותרים על הנאות החיים הקטנות והאמיתיות בשם איזה אידיאל...

By מר קדמוני with 6 comments

לחיות את הרגע ולחיות את העתיד

בתור אחד שעושה קרוספיט כבר כמה וכמה שנים טובות, אני משתדל לא להיות "נעול" מחשבתית על שום דבר ולהיות פתוח ככל הניתן לרעיונות חדשים, לאתגרים משונים, ולטיעונים משכנעים. אני קורא הרבה (מאוד), אני מתנסה בעצמי, אני מאלתר, וככלל אצבע: אני משתדל לחיות גם את...

By מר קדמוני with 6 comments

האוכל הכי בריא והכי זול שאף פעם לא אכלתם!

לכבוד שבת ולכבוד כל התפרנים ששואלים איך אפשר לאכול פלאו ולהשאר בתקציב משפחתי, ולכבוד אוהבי המזון המשובח באשר הם, הנה פוסט מיוחד שמסכם את נפלאות היום במטבח. שעתיים ליתר דיוק להכין שבת טעימה, מזינה ובריאה.מה יש בצלחת אתם שואלים?לכבוד יום האהבה, הקצב שלי...

By מר קדמוני with 57 comments

מדריך השומנים הגדול (אבל קצר)

באי הידיעה ובבורות יש הרבה נחמה. כמו שסבא שלי היה אומר: "אין שכל, אין דאגות". את הדברים הוא אמר לי (אמר עלי, יותר נכון), לפני 20 שנה, כשראה באיזה חוסר זהירות השתמשתי פעם ראשונה במסור חשמלי. אבל הדברים נכונים לא רק לגבי אצבעות ומסורים, אלא גם לגבי מזון...

By מר קדמוני with 54 comments