מה זו האליפסה הזו ומדוע היא קריטית לחיים בריאים?

יום בהיר אחד קיבלתי את המייל להלן: **************************** שלום דעאל. ניתקלתי בספר שלך ופשוט התרגשתי... אני המייסדת והמדענית של חברת ביוטק צעירה המנסה לפתח מוצר מועשר במיטוכונדריה לטיפול במחלות רבות שבהן המיטוכונדריה פגומות (מחלות מטאבוליות, ניווני...

By מר קדמוני with 22 comments

כיצד תכינו בקלות קדירה חורפית בניחוח צרפתי (וגם - איך להשיג קדירה שווה)

כבר יומיים רצוף נדמה שהאביב כבר כאן. אולי. אולי. אבל אני, אני אוהב חורף. ובחורף, כמו בחורף, תבשילי קדירה ארוכים ומהבילים עושים משהו טוב לנפש. יחד עם כוס יין אדום כבד, בשר שבושל ארוכות בקדירת חרס יעניק טעמים ששום סיר ברזל לא יתן. אין לי מושג ירוק למה,...

By מר קדמוני with 5 comments

איך לאבד 17 קילו מיותרים ולהראות פצצה בתוך חצי שנה?

איזה כיף לקבל מכם כאלה סיפורי הצלחה! הי דעאל, שמי אופיר, אני בן 33 מרחובות נשוי כחמש שנים + ילד. במשך השנים (ת'כלס – עד החתונה) שמרתי על משקל תקין באמצעות אימונים סדירים בחדר כושר של שעה וחצי ומשטר תזונה שכלל מעט אוכל ללא שומן, כל 4 שעות (כמה צפוי)....

By Dael with 5 comments

טיפ של אלופים: מרק העגבניות הכי טוב לילדים, וגם לחורף

סוד ידוע הוא שהאיטלקים יודעים דבר או שניים על ענייני בישול. ואכן, כולנו שמענו על "מרק מיניסטרונה" אותה גרסה איטלקית למרק עגבניות ושפע תבלינים. אז הנה הגרסה המקומית של אשתי למרק הזה, העשוי באופן שהילדים (וגם המבוגרים) משתגעים עליו לגמרי. מצרכים: שמן...

By Dael with 2 comments

שלושה טיפים ושני מתכוני בשר שחייבים לנסות

כשעמדתי אצל הקצב לפני כמה ימים, הוא חייך אלי באופן משונה למדי. מן חיוך עקום וממתיק סוד. "שמע", הוא אמר בלחש, שאחרים לא ישמעו, "יש לי פה כמה חלקים מעולים בשבילך". ואכן, נתח יפה של וייסבראטן ונתח קטן ומבריק של שפיץ צ'אך (פיקניה) שכבו על הדלפק "וגם...

By Dael with 7 comments

האם גם אתם שייכים לקבוצה הסודית?

הם נראים כמו כל אחד אחר ברחוב, רק אנרגטיים יותר, הן נראות כמו כל גברת ממוצעת אחרת, רק מחייכות יותר, מרחוק הם נראים כמו בני אדם רגילים, אבל מבט חטוף מלמד שהם קורנים מבפנים. לפעמים המכנסיים קצת נוזלות מהם, לעתים החולצה קצת צמודה מדי, ולא פעם יש להם...

By מר קדמוני with 7 comments

עשרת פוסטים החשובים ביותר של מר קדמוני בשנה האחרונה - להפיץ לחברים

שנת 2014 היתה שנה מרגשת במיוחד עבורי. לשמחתי, בהתבוננות לאחור (דבר שאני בדרך כלל לא אוהב לעשות), השגתי בשנה החולפת את רוב המטרות שהצבתי לעצמי בערב ראש השנה הקודם, בספט' 2013. המשכתי לחיות בעוצמה, ולהרגיש בריא וטוב בגוף שלי (למעט קרע מכאיב במיניסקוס שמאז עבר כבר התאוששות מלאה). רציתי להתפתח בתחום הכתיבה ואכן בבפברואר הספר שלי יצא לאור. אני זוכר את הרגע בו לחצתי על "פרסם" לפוסט בו הודעתי...

By מר קדמוני with 3 comments