מתכון אורגינל של האדם הקדמון

יש לי כמה ידידות שאמרו לי לאחרונה: "אולי הדיאטה שלך זה רעיון נחמד, אבל בתכל'ס זה מה זה דורש לבשל כל הזמן"יש בזה משהו. לאורך השנים כאן בבלוג ניסיתי לשלב מתכונים מדי פעם, אבל אף פעם לא החזקתי מעצמי טבח או שף. היכולת שלי מסתכמת בלהנות מאוכל טעים ולעשות...

By מר קדמוני with 10 comments

שינה עריבה

אחרי שאני עושה אימוני כח כבדים, אני ישן כמו מת.מה שמעניין היא הדינמיקה של העייפות ושל ההתאוששות, כפונקציה של סוג האימונים. אני מניח שזה עניין אישי מאוד, ואצל כל אחד זה מעט אחרת, אבל אצלי יש קשר ישיר בין המשקולת לבין הכרית. אם האימון הוא עם משקלים גבוהים,...

By מר קדמוני with No comments

הפוסטים הנבחרים של 2010 - בעיקר כושר

כמובטח, הנה פוסט שני על מומלצי 2010. מי שפספס, כדאי לקרוא את הפוסט הקודם של המומלצים שלי, שהוקדש לנושאי תזונה. כמו שכתבתי גם שם, זו רשימה אישית ובלתי מחייבת בעליל, ואני מקווה שתמצאו אותה לעזר, או לרענון הזכרון.פוסטים בעיקר על קרוספיט:אימון מצולם שלי,...

By מר קדמוני with No comments

מדריך לקניית בשר בקר

תזונה קדמונית היא התחברות לשורשים שלנו, ובעיקר, לצלחת שלנו. גם אם לקדמונים לא היתה צלחת ולא נימוסי שולחן, הרי שודאי שהם אכלו בשר ולא לחם או מוצרי חלב שהופיעו על במת ההיסטוריה רק לפני 7000 שנה לערך. מאידך, רבים תוהים בימינו אם הבשר שאוכלים היום דומה לבשר...

By מר קדמוני with 17 comments

עד כמה אנחנו מכחישים?

בשבת, כמו בשבת, פוגשים חברים. מכיוון שאנחנו (אוקיי, חלקנו) מתקרבים לגיל 40, המערכת אצל חלקנו מתחילה לחרוק. פתאום אנשים מתלוננים כי כואב להם שם או שם, כי הבריאות שלהם ככה וכי המעיים שלהם אחרת. בקיצור, אם בגיל 20 מדברים על תקוות, בגיל 30 על הצלחות, אז...

By מר קדמוני with 5 comments

הפוסטים הנבחרים של 2010 - חלק ראשון - תזונה

היום, ה 24 בדצמבר 2010, בהתקדש החג (לנוצרים שביננו), זה זמן טוב לעשות סיכום ביניים של שנת 2010, ולפרסם את הפוסטים הטובים ביותר, לעניות דעתו הלא קובעת של הכותב, היינו אני. טוב, האמת שהיו למעלה מ200 פוסטים השנה, שזה לא מעט וקראתי אחורה את מקצתם, קצת כדי...

By מר קדמוני with 2 comments

מהיום - קדמוני גם בפייסבוק

לאור דרישת הקהל, ולמרות שאני לא גיק מי-יודע-מה, הנה יש לבלוג הזה דף פייסבוק של ממש. השם קצת שונה (מר קדמוני), כי כמו שאתם מבינים, אני כל החיים במסע חיפוש...ואולי השם שם ישפיע גם על השם פה, או להיפך.אחד האתגרים שלי הוא באמת להגדיל את קהילת הקוראים של הבלוג הזה באופן משמעותי, כדי שעוד אנשים יוכלו לשפר את איכות החיים שלהם, להנות מאוכל מעולה, ולהיות בריאים!אתם יכולים לעזור להפיץ את המסר, ואני מקווה שעם...

By מר קדמוני with 1 comment

מתח עם משקולות בקלי קלות

(טוב, לא ממש בקלי קלות, אבל בערך).עליות מתח הן תרגיל כח בסיסי בעולם הכושר של קרוספיט. תנסו לדמיין את קרוספיט בלי עליות המתח... תנסו לדמיין חזק.... נכון, אי אפשר. כי בלי עליות מתח, איך נעשה את פראן או סינדי, איך נעשה butterfly kip ואיך אחרת נייצר לעצמנו...

By מר קדמוני with 5 comments

למה שיניתי את הכותרת של הבלוג!

יש לי את הבלוג הזה כבר ארבע שנים. ארבע שנים!במהלכן פרסמתי 976 פוסטים (לא כולל זה). וואללה. זה זמן טוב לעצור לרגע ולהתבונן אחורה, וגם קדימה. לאן הבלוג הזה הולך, ולמה. מה הוא מייצג, מה הוא מספר, ואיך הוא מזוהה.קרוספיט ישראל ככותרת לבלוג התחילה כדי לחבר בין עולמות שעד לפני ארבע שנים לא נפגשו: קרוספיט וארץ הקודש. התבוננות בארכיון הבלוג מראה כי התחלתי ב100% פוסטים על קרוספיט ולאורך הדרך יותר ויותר נפח...

By מר קדמוני with 14 comments

עקרי ההבדלים בין גישות התזונה השונות

הפוסט הזה לא עוסק בדיאטה מבחינת "ירידה במשקל" (על זה נכתוב בנפרד), אלא במשמעות "תזונה נכונה". מאז שתזונת הפליאו התחילה לצוץ לפני כמה עשורים, היא המשיכה להתפתח ולהשתכלל, וככמות השנים שעברו, כך כמות הגרסאות וה"שיטות" השונות שנובעות או מתייחסות לדיאטת האדם...

By מר קדמוני with 14 comments

ריצה - קצת אחרת

שבוע טוב. הערב, קריר ונעים, יצאתי כהרגלי לריצה. אני מעולם לא הייתי רץ דגול. ההיפך. אבל אני מקפיד לעשות פעם בשבוע לפחות אימון ריצה. בדרך כלל זו או ריצת 4.8 ק"מ, או 6.5 ק"מ (אלו שני מסלולים קבועים שיש לי, האחד בתוך הישוב וזה טוב בעיקר בלילה, והאחר בשדות,...

By מר קדמוני with 3 comments

אני אנושי

אם היה ספק, אז עכשיו זה ברור. אני אנושי. ומעשה שהיה כך היה:באחד הימים של חנוכה האחרון בילינו עם הילדים בעיר העתיקה של ירושלים. עמוק לתוככי השוק, לרובע המוסלמי ולרובע הנוצרי, לבורות המים (יש אחד מדהים בתוך הכנסיה הקופטית שמעל לכנסיית הקבר) ולדוכני הבקלאווה...

By מר קדמוני with 5 comments

איזה אומגה 3 - מדגים או מצמחים?

בשבת התארחתי אצל ההורים של אשתי. כטוב ליבנו ביין ובן המנה העיקרית לקינוח (שקדים ופירות, תרגעו) התפתח דיון מסביב לאומגה 3. למה צריך את זה בכלל, למה זה טוב ומאיזה סוג כדאי לצרוך (ו*סליחה* - האם זה עושה גרעפצים). כאלה אנחנו - עדינים.דרך נס צצה על השולחן...

By מר קדמוני with 65 comments

עיצוב חדש לבלוג

(אם לא שמתם לב). בכל מקרה, אני עדיין משנה ומנסה מדי פעם, אז העסק עוד לא סופי 100%. הכוונה העקרית היתה להקל על ההתמצאות. מכל מקום, פידבק חיובי בלבד יתקבל בשמח...

By מר קדמוני with 2 comments

פוסט לא שגרתי

הבלוג הזה לא עוסק בפוליטיקה (ממש ממש לא) אלא בחזרה לשורשים שלנו כבני אדם - בשאיפה לכושר בסיסי וטוב יותר; בשאיפה לאכול מזון טבעי ומתאים יותר לגוף האנושי; בניסיון לספוג את הויטמינים שלנו מהשמש ומהמזון ולקבל די שינה ואורח חיים מהנה, בריא ומספק. בזה הבלוג עוסק ללא ספק. אבל לפעמים החזרה לשורשים ולמקורות היא גם החזרה לאמא אדמה, היא השיבה אל הבסיס הפשוט של אדם וביתו, משפחתו ומגוריו, הקהילה, המדינה והארץ....

By מר קדמוני with 1 comment

סוף סוף חורף - אז מה עושים?

נו, סוף סוף קצת גשם ומיד כולם מתחבאים בבתים, רואים טלוויזיה וטוחנים שוקולד. קר, רטוב, בוצי, וגם חושך מוקדם - אז איך אפשר לשמור על כושר בתנאים האלה? מכיוון שידעתי שעלולים להיות לחלקכם תירוצים "למה לא לעשות ספורט" (בבית אי אפשר להתאמן עם משקולות ואי...

By מר קדמוני with 3 comments

יריד ההבלים - עזרתכם דרושה

דברנו כאן לא אחת על מיתוסים מופרכים ועל חצאי אמיתות, על עוותים ועל סלופים המצויים בעתונות ובמחקר בכל הנוגע לתזונה ולכושר גופני. פעם זו אמונה כי השומן אינו בריא ופעם זה שתרגילי משקולות ישאירו אותך גמד (ואז אולי תוכל להכנס לבית האח הגדול), פעם זה מיתוס...

By מר קדמוני with 9 comments

אחת קטנה

אתמול פגשתי את דוד שלי, יוסי גיליס. אחרי שאכלנו קצת הוא שאל אותי אם אני יודע איך אומרים "צמחוני" באינדיאנית?לא ידעתי.הוא נתן בי מבט ארוך של קצב שבוחן פרה, ונתן את התשובה:באינדיאנית, לצמחוני קוראים "ציייד גרוע"....

By מר קדמוני with 3 comments

פופאי (או פופי)

אחרי הדכאון של שריפות סוף השבוע, הנה משהו שיחמם קצת את הלב.ביום שישי הזדמנתי לי, כהרגלי, לחנות ספרים. והנה, במדף אחד גיליתי אוצר בלום: חוברות קומיקס מקוריות של פופאי, חדשות לחלוטין, שהודפסו כאן בשנת 1971 (בה נולדתי), ונמכרות עכשיו מהארכיון במחיר מצחיק...

By מר קדמוני with 5 comments

הכרמל שלי

גדלתי בחיפה.אורנים גדלו בחצר ביתי ואני גדלתי בצילם. בתיכון היינו מבריזים מדי פעם ויורדים לים ברגל, דרך נחל שיח ולפעמים דרך נחל קלח. בילדות היינו אוספים פטריות (אורניות) אחרי הגשם הראשון, חמושים במגפים, ביער באורנים העבות שתחת האוניברסיטה. בימי שישי היינו...

By מר קדמוני with 1 comment

כל אחד הוא אור קטן, וכולנו אור איתן

לא, לא השתתפתי במסיבת חנוכה באיזה גן (תודה לאל, הקטן שלי כבר בכיתה א', אז נחסך ממני השנה הצורך לראות סביבון ענקי יורד מהתקרה, ועשרות זאטוטים נמרחים בריבה ואבקת סוכר). ובכל זאת, המילים, המילים ("כל אחד הוא אור קטן") עושות לי את זה. כזה אני, רגשן.גם קרוספיט...

By מר קדמוני with 5 comments

מה אוכלות המפלצות?

היום נצחק קצת. טוב, כבר כתבתי כאן לא פעם על הפוביה הציבורית הנרחבת סביב כל מה שקשור לאכילת שומנים (ודאי משומנים רווים). הדעה הרווחת היא שתזונה כזו מקצרת את החיים ומגבירה את הסיכוי להתקפי לב ושאר צרות. אנחנו הרי יודעים שזה הבל מוחלט, ושאין שום קשר בין צריכת שומנים להתקפי לב. עם קשר, או בלי קשר, הפוביה מצריכת שומנים ומזון משותפת גם לשלל מיתוסים על תזונת מפלצות שונות (בהשראת הבלוג Perfect Health Diet). למשל,...

By מר קדמוני with No comments

שאפו למורן

כבוד למורן על הבלוג החדש עם השם הנהדר: "קוקוס להמונים". שווה לקרוא! יאללה קדימה: קהילת קרוספיט מתפתחת בישראל, ומעכשיו גם קהילת פליאו-פריימל חופפת. מישהו הרי צריך לקדם את הבריאות במדינה הזו, ואם הממסד לא עושה את זה, אז רק אנחנו נשארנו. ולסיום סרטון על היקף מגפת הסוכרת, ושווה לקרוא יותר לעומק אצל מורן. ושאלה: איך אתם מקדמים את המודעות לתזונה נכונה במעגל החברתי שלכ...

By מר קדמוני with 3 comments

מה קרה השבוע?

קוריאה הצפונית תקפה את קוריאה הדרומית, אוגדה 1000 תקפה את אוגדה 2000 באיזשהו תרגיל, כמה נשים תקפו איזה שוטר בכיר, או (כנראה) להיפך, אחרי שבוע רצוף בשטח, תוקף אותך רעב לא מוסבר, מיקי בן דור מתקיף את התזונה המסורתית ומסביר לעומק את תזונת הפליאו בבלוג חדש-ישן: הדיאטה של דארוין. ואני מתכנן לתקוף היום איזה אימון רציני. ומה איתכ...

By מר קדמוני with No comments

עמוק בשטח

בוקר טוב מאי שם. תרגיל אינסופי במרחבי הדרום, אני והחבר'ה תופסים עמדות מנומנמות, ומתרגלים חום ביום וקור כלבים בלילה. כך זה ימשיך עד יום חמישי. נו, מילא. בגזרת המזון, הצבא מדרדר משנה לשנה. מנות הקרב הנוכחיות שלנו כוללות כל אחת 6 (!) קופסאות טונה בשמן כותנה...

By מר קדמוני with 2 comments

עם הצלחה לא מתווכחים. בדרך כלל.

האמת שיהודים יודעים להתווכח על כל דבר, גם על הצלחות, אז אני מניח שהעובדה שיש סיפורי הצלחות, לא תשנה את הדעה לאחדים מכם. ובכל זאת, ישנם כאלו העשויים להתעודד ולשמוח מסיפורי ההצלחה של אחרים. הבלוג הזה נולד מסביב לתפיסת כושר (נרחב, פונקציונאלי, בעצימות גבוהה), ועם השנים התפתח ומכסה נושאים של בריאות כללית ובעיקר תזונה. לאורך כל תקופת הזמן הזו, קיבלתי (ואני עדיין מקבל) מיילים ותגובות עם סיפורים של קוראים...

By מר קדמוני with No comments

ממצאי מילואים

אתמול הייתי שוב במילואים. תודו שהתגעגעתם. במילואים, כמו במילואים, נפגשים, צוחקים, מדברים. פעם זה היה על דברים מסוג אחד, היום על דברים מסוג אחר. האנשים אותם אנשים, רק תחומי העניין השתנו מעט. מכל מקום, חבר טוב השיל תשעה קילו ממשקלו מאז פעם הקודמת בה נפגשנו, לפני חצי שנה בדיוק. הוא תמיד היה בריא אבל היה גם עם כרס נחמדה של מושבניק שזוף. יצא לנו לדבר אז, לפני חצי שנה, הרבה על תזונה (הפתעה) והבחור...

By מר קדמוני with 4 comments

להיות יצירתי בספורט

במשחק בבית ספר תיכון בארה"ב, מישהו עשה תרגיל מבריק. נראה לי שאפשר ללמוד מהבחור הצעיר והחצוף הזה פרק בחשיבה יצירתית, ושבספורט, כמו בחיים, כדאי לנצח אבל צריך גם להנות מהדרך...

By מר קדמוני with 2 comments

מחשבות על טריאתלון

שבוע טוב חברים. אמש חזרתי מסופ"ש באילת. היה אחלה, ותודה שאתם שואלים. אילת, כמו אילת, היא ארץ השמש הנצחית (האמת שזה כרגע המצב בכל הארץ - הקיץ הוא החורף החדש). שמש, ים, אלמוגים, שופינג. חופש.במקרה לגמרי, בסוף השבוע האחרון היתה באילת תחרות הטריאתלון השנתית...

By מר קדמוני with 1 comment

מה אתם עושים בשעות הפנאי שלכם?

(לא זה לא אני בתמונה, נא להרגע. פרטים בהמשך הפוסט)מי שמכיר אותי יודע שיש לי לא מעט תחביבים:קרוספיט (טריוויאלי),בלוגינג (כנ"ל),קריאה (הרבה מאוד),ציור (אקריליק),חופשות בחו"ל או בארץ (מחר אני יורד לאילת),ועוד כמה. העניין הוא שלא פעם שואלים אותי "איך יש...

By מר קדמוני with 1 comment

הרהורים על גאווה ודעה קדומה

כתבתי כאן לא אחת ולא שתיים על ה"קבעון" שיש בחלקים נרחבים בציבור לגבי מהי תזונה בריאה. בבסיס הקבעון עומד מיתוס הטוען כי תזונה צמחונית או תזונה עשירת פחמימות היא הבריאה ביותר לגוף האדם. מיתוס זה נחלק למספר מיתוסי-משנה, למשל:1. שעודף חלבונים פוגע בכליות2. שללא צריכת פחמימות כבסיס התזונה מסוכן לעשות פעילות גופנית3. שללא פחמימות נמות4. שחלבונים רעילים5. שחלבונים ושומנים מהחי מעודדים סרטן ואלצהיימר6. שאכילת...

By מר קדמוני with 1 comment

תולעים כבני אדם (מדע ומדע בדיוני מתערבבים זה בזה)

כשהייתי בן 15 הייתי תולעת ספרים רצינית.להזכירכם: לא היה אינטרנט ובטלויזיה היה ערוץ אחד שמשדר את "שכונת חיים" בלופ אינסופי. המחשב שהיה לי נקרא"אמסטרד" והיו לו קסטות (כן, כמו קסטות של טייפ) לטעון בהן תוכניות מחשב בנות 64K. במחשב הזה היה אפשר לכל היותר...

By מר קדמוני with 2 comments

קרוספיט וחזרה בתשובה ??

מי שמכיר אותי יודע שאפשר לחשוש ממני בעניינים רבים (אני די מסוכן, אחרי הכל) אבל אין חשש שאנסה להחזיר מישהו בתשובה. והנה, קיבלתי השבוע מייל מעניין מאחד מקוראי הבלוג, המתייחס לעצמו ולרשומה שפרסמתי בנושא "לצאת מאיזור הנוחות שלך". הדברים שלו יוצאים מהלב ומרתקים...

By מר קדמוני with 3 comments

כולסטרול והאדם הקדמון - מה המחקר הרפואי אומר לנו?

נתקלתי הבוקר בכתבה מעניינת במוסף הבריאות של "הארץ". הכותרת - "ללכת בדרכי האדם הקדמון" - שבתה מיד את עיני. מעניין למה. הכותבת, פרופסור לרפואה פנימית בביה"ח הדסה, סוקרת מחקר שבחן ממצאי 41 מחקרים קודמים שעסקו במתן פיטוסטרולים צמחיים כדרך להורדת הכולסטרול בדם. אומר כי גם לאחר שקראתי את המאמר, ועוד יותר, את הסקירה המקיפה הזאת, לא נחה דעתי אם שווה בכלל להתעסק עם זה, וודאי שלא למהר ולצרוך תוספי מזון שלא...

By מר קדמוני with 3 comments

כושר בלי גיל

חזרתי משבוע קר ורטוב באמסטרדם כדי להתאכזב מ"הממטרים הכבדים" שהבטיחו לנו. בקושי זרזיף מים.מתי מתי יבוא כבר החורף?וכדי לפתוח את השבוע באוירה חיובית, הנה הבחור החביב הזה, בן 67, שנראה חזק כסוס. האימון שלו פשוט ועמוק, הרבה ליבה והרבה כח מתפרץ (שכיבות השמיכה שלו עלולות לרסק לי את הפרצוף אם אנסה אותן). מכל מקום, חומר מאתגר ויפה לראות....

By מר קדמוני with 3 comments

אופניים וריצות בהולנד

יש מקוראי הבלוג הזה שמרחמים עלי לפעמים. היום זה יום טוב למעט רחמים. אני באמסטרדם. האויר כאן קר ונקי, התעלות יפות וההולנדיות מחייכות. אני בכנס (עבודה) ורוב היום קבור במרכז כנסים, חנוט בחליפה. למרבה המזל אחד הבנקים, Rabobank הביא לכנס סימולטור רכיבה (הם...

By מר קדמוני with No comments

אני ניאדרטל? אני?

כל פעם שאנשים שומעים שאני אוכל "קדמוני סטייל", כלומר פריימל או פליאו, טווח התגובות נע בין: "אתה עוד רגע נופל מת עם עורקים סתומים", "יש לך מזל שאתה עוד צעיר, אבל בגיל 50 אתה מת", "אתה גם גר במערה?", "לא שמעת שהאדם הקדמון מת צעיר?" ועוד שלל השגות ושאלות...

By מר קדמוני with No comments

עוד על האדם הקדמון

לא מזמן כתבתי כאן על תזונת האדם הקדמון. במאמר אחר נמצאו הוכחות מלפני 3.5 מיליון שנים לשימוש בכלים לפירוק בשר על ידי בני אדם. והנה, מאמר שפורסם אתמול ב"הארץ" מייחס לאדם הקדמון גם "קפה ומאפה". ובציטוט ישיר, הנה הפסקה הפותחת:"ידוע שהאדם הקדמון ניזון מבשר,...

By מר קדמוני with 8 comments

הבורות ממשיכה (מעצבנים אותי, אם לא שמתם לב)

רק כתבתי אתמול לשר הבריאות, והנה הוא כבר מתייצב במופע חוצות המעודד לקיחת סטטינים ומייחס את כל "הרוע" לכולסטרול האומלל. אני חושב שצריך לגייס את רני רהב שיוביל קמפיין יחסי ציבור מחודשים לכולסטרול, ידידנו, שלא מפסיק לחטוף בראש על לא עוול בכפו. נראה לי שלובי תעשיית התרופות כה חזק עד שהרופאים והמומחים מתנהגים כסומים בארובה, וממליצים על תזונה ותרופות ללא קשר לתועלת שלהם במניעת מחלות לב.פוסט קלאסי על חוסר...

By מר קדמוני with 1 comment

מכתב גלוי לשרת הבריאות החדשה - יעל גרמן

שרת הבריאות - יעל גרמן גבירתי היקרה, ראשית, איחולי על תפקידך החדש. כשרת הבריאות של מדינת ישראל את מהיום בעמדת השפעה נדירה ומשמעותית על כולנו ואני מאחל לך בשם עצמי ובשם כל החברה בישראל, הצלחה רבה בתפקידך. לא קל או פשוט הוא תפקיד שרת הבריאות. תחת...

By מר קדמוני with 22 comments