סביצ'ה סלמון - בריאות נטו

שלום חברים. בשישי האחרון עברתי בסופר ומכרו שם סלמון טרי במשקל, ובמבצע. קניתי משהו כמו קילו וחצי וביקשתי מהמוכר שיפלט לי את הדג ולשמחתי קיבלתי 4 חתיכת פילה יפות ורדרדות וטריות טריות. כדי להנות מסלמון מפולט עד הסוף אני ממליץ בבית להוציא את העצמות הקטנות...

By מר קדמוני with 5 comments

מקצועני הטור דה פרנס התקדמו יפה בענייני תזונה

בעוד שכל* הרופאים, כל הדיאטניות, כל שוחרי הבריאות, הצמחונים, העיתונאים, הרצים ומאמני הכושר יגידו לכם שמי שעושה פעילות אירובית חייב לחם ופסטה, ושדגנים מלאים זה טוב וסבבה, הנה מה שאומר המנהל המקצועי של  קבוצת גרמין-שארפ לאתר שוונג על התזונה...

By מר קדמוני with 3 comments

ג'ולי, ג'ולי ונשי קרוספיט בכלל

לפני יום יומיים הזכיר לי גיא שג'ולי פושאר (Julie Foucher) שיחקה אותה במשחקי קרוספיט 2012. היא בחורונת צעירה וקטנה (59 ק"ג) אבל חזקה כשור והצליחה באופן מדהים במשחקים והתברגה למקום השני רק מעט אחרי אנני טוריסטודיר (מצטער, זה שם מאיסלנד. לך תבטא את זה נכון) הגבוהה ממנה בראש. מכל מקום, ג'ולי כאן בסרטון עושה אימון בשם Diane בשתי דקות וחצי ובטכניקה מושלמת. המשקל, אם אתם מתעניינים הוא 120% ממשקל הגוף...

By מר קדמוני with 12 comments

סרדין לקיץ

סרדינים מפולטים, שנייה לפני  התנור עכשיו חם, ובים יש מדוזות, אבל לשמחתנו יש גם הרבה סרדינים. הסרדין הטרי הוא זול (20 ש"ח לקילו), טעים מאוד עם הרבה ניחוחות ים חזקים. הוא גם קל מאוד להכנה. וכמעט שכחנו: הוא עשיר מאוד מאוד באומגה 3, וכמובן שהוא...

By מר קדמוני with 18 comments

שיר לאשתי

אימוני קיץ מזיעים ברוח מרימים משקולות מעודדים יבלות אימוני קיץ באים בעצלתיים ורומזים איזה טייץ את הולכת ללבוש (אני מקווה שמאיר אריאל יסלח לי) היה מי ששאל אותי למה אני לא כותב על האימונים שלי לאחרונה. האמת היא שהוא (או היא) צודקים למדי. הבלוג הזה נע במהלך שש השנים האחרונות על הציר מכיוון של בלוג כושר לבלוג של בריאות ותזונה. אלו ואלו חשובים, אבל המשקל ניתן יותר למקומות בהם אני מרגיש שאני...

By מר קדמוני with 2 comments

מה עושים עם מיגרנות?

מיגרנה אמיתית היתה לי, תודה לאל, רק פעם אחת בחיי. זה הספיק לי לגמרי. היה זהלפני משהו כמו עשר שנים, אחרי שבת בה אכלתי כמויות עצומות של גבינות קשות, מסריחות וטעימות לאללה שהגיעו אלי מצרפת (בהמשך נראה את הקשר שלהן למיגרנה). קמתי בבוקר יום ראשון...

By מר קדמוני with 10 comments

משחקי קרוספיט 2012, עם קצת פרספקטיבה

כבכל שנה, עם פרוץ הקיץ, יחד עם החמסינים, היתושים והמשברים הקואציליונים, מתחילים להם אי שם בקליפורניה משחקי קרוספיט. עשרות אתלטים מתחרים על התואר - תואר שרק קהילת קרוספיט מכירה בו - "האדם האתלטי ביותר בתבל". זה עניין לויכוח ולפרשנות, כי הסטנדרט משתנה...

By מר קדמוני with 7 comments

ברכות להתבגרות

בן יקר שלי, איתמר. אתה בר מצווה היום. בשבת תעלה לתורה. מיום ראשון אתה חלק מהמבוגרים. בר מצווה הוא טקס המעבר לבגרות אצלנו היהודים. יש שבטים שצריכים לצוד משהו כדי להוכיח את גבריותם, יש שצריכים ללכת על פרות בלי ליפול, יש שקופצים מעץ וקשורים רק לשורש...

By מר קדמוני with 3 comments

מגנזיום כבר יש לכם?

אחד התחומים עליהם עדיין לא כתבתי הוא כל נושא תוספי תזונה. זהו עולם גדול, נרחב, ובהתאם גם פרוץ ומשונה. פרוץ כי יש בו הרבה מוצרים גרועים ומיותרים ומשונה כי בו בזמן נמצאים בו מוצרים חיוניים וחשובים. במציאות נמצאים מצד אחד האמריקאים, הלוקחים באופן...

By מר קדמוני with 29 comments

יבול מחצית ראשונה 2012

אחת לרבעון או אחת לשנה אני משתדל לחזור אחורה מעט ולהביא את המיטב של התקופה האחרונה כאן בבלוג. אין מדדי איכות אמיתיים אלא התחושות שלי, ומכל מקום, רשימה זו באה בעיקר כדי לשרת אתכם. וקצת אותי. בהתבוננות לאחור, נראה ש2012 או לפחות החצי הראשון שלה, מתאפיינים...

By מר קדמוני with 19 comments